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Notre table d’hôte du midi est proposée tous les jours en semaine, jusqu’à 15h!

2 choix d’entrées + 3 choix de plats à 23$

À PARTAGER

Planche Apéro – Cochonailles et marinades

$16.00

Prosciutto, rillettes, légumes marinés, olives.

LES ENTRÉES

Chèvre de la fromagerie l’atelier

$12.50

Tuile de noix rôties, salade de mâche à la poivre confite, chutney de figues.

Tomates ancestrales, mozzarella burrata

$14.00

Olives Marocaines.

Gravlax de truite arc-en-ciel à la bettrave

$16.00

Crème sûre au raifort, radis laqués.

Crevettes poêlées au pesto de tomates séchées

$15.00

Huile d’olive et câpres, pain grillé

Boulettes de veau et chorizo

$14.00

Salade de roquette et noix de pin, coulis de poivrons épicé, parmesan

Keftas d’agneau

$14.00

Concombre Libanais, sauce tzatziki.

LES PLATS DU MIDI

LES SALADES REPAS


Salade de poulet grillé au yogourt

$18.00

Épinards et légumes frais, bulgur, dattes, amandes grillées

Salade tiède de foies de volaille déglacés au cidre

$18.00

pleurotes grillés, pomme fraiche, noisettes rôties

LES SANDWICHS ET QUICHE


Le Végéburger

$20.00

Galette maison d’haricots noirs, deux quinoa et courgettes, cheddar du Québec, laitue et tomate, mayonnaise épicée.

Burger de boeuf aux portobellos et lardons

$22.00

Oignions confits, pain brioché au sésame, cheddar du Québec, mayonnaise truffée.

Le club sandwich du CNM

$17.00

Poulet grillé, bacon, mayonnaise aux herbes, salade verte, croustilles

Quiche du jour

$16.00

Petite salade verte et tomates cerises

LES PÂTES ET RISOTTO


Spaghetti aux champignons sauvages

$23.00

Fond de veau aux cèpes, ricotta aux graines de citrouille. * version végétarienne disponible, préparée avec une huile aux herbes et parmesan

Risotto safrané aux crevettes poêlées et chorizo grillé

$21.50

Bisque de crustacés crémeuse

Halloumi et légumes du marché grillés

$19.00

Mijoté de pois chiches, sauce tomate épicée.

Ravioli aux crevettes tigrées et pointes d’asperges

$25.00

Sauce homardine, crevette grillée au beurre citronné à l’ail

LES PLATS BISTRO


« Fish & Chips » façon CNM – Morue d’Islande rôtie en croûte de maïs –

$21.00

Sauce rémoulade, purée de pommes de terre à l’estragon

Saumon poêlé, beurre blanc

$28.00

Écrasé de pommes de terre confites, choux-fleurs rôtis

Bavette de boeuf grillée

$29.00

Pommes de terre rustiques, légumes de saison grillés au pesto de basilic, beurre persillé

HEURES D'OUVERTURE

LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SAMEDI
DIMANCHE

RELÂCHE
17H00 - 22H00
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MARDI  - 17H00 - 22H00
MERCREDI - 17H00 - 22H00
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VENDREDI -17H00 - 22H00
SAMEDI - 17H00 - 22H00
DIMANCHE - RELÂCHE